فعالیت

  • leo پیام در گروه قهوه خانه فرستاد ۷ سال, ۷ ماه قبل

    khedmate MOON aziz tarjome shode( tea masala چای ماسالا یک چای اصالتا هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه می‌شود. این چای مناسب برای عصرانه در روزهای سرد زمستانی و یا رفع خستگی می‌باشد.طرز تهیه چای ماسالا برای ۲ نفر:

    مواد لازم:
    میخک ۴ عدد
    هل ۲ عدد
    چوب دارچین ۲ اینچ
    زنجبیل ۲ حلقه
    پودر رازیانه۲ /۱ قاشق چای خوری
    آب ۲ پیمانه
    شیر ۲ پیمانه
    چای سیاه ۱ قاشق غذاخوری یا ۲ عدد چای کیسه‌ای
    عسل یا شکر به دل خواه
    فلفل سیاه ۴ دانه
    طرز تهیه: کلیه مواد به غیر از چای، شیر و عسل را درون ظرفی ریخته و به آرامی به مدت ۱۰ دقیقه حرارت می دهیم
    سپس چای را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم به مدت ۵ دقیقه حرارت ببیند.
    سپس شیر داغ را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بر می‌داریم.
    چای ماسالا را از صافی عبور داده و در لیوان و یا فنجان مناسب سرو می‌کنیم